الرئيسية
اولا بسلق البطاطس وهى سليمة بدون تقشير لان سلق البطاطس بعد تقشيرها بيخليها تفقد فايدتها فى المية وتخسر النشا اللى فيها وبالتالى مبتطلعش مقرمشة
نطلع البطاطس وهى نص سلق قبل تمام النضج يعنى
وبعدين فى طبق صغير حطى ملعقة سسمنه على ملعقة زيت او اكتر حسب كمية البطاطس وقلبى البطاطس فيه كانك بتقلبيها فى البيض " فى البطاطس البانية" وبعدين رصيها على صاج فرن مكشوف مش صينية مرتفعة الحواف!!!
وحطيها فى الفرن
انا بحطها وانا بعمل الفراخ او اى حاجة تانية فى الفرن يستووو مع بعض
ارجو انها تكون صحية فعلا او على الاقل تخفف من مضار القلى
بس صدقونى طعمها حلو
وسمعت كمان انك ممكن تقلى البطاطس بعد ما تحطيها فى خلطة القرنبيط او فى بيض وبقسماط عشان ما تلامسش النار و الزيت مباشرة وبعدين تقليها وبرضه حلوة جدا
نطلع البطاطس وهى نص سلق قبل تمام النضج يعنى
وبعدين فى طبق صغير حطى ملعقة سسمنه على ملعقة زيت او اكتر حسب كمية البطاطس وقلبى البطاطس فيه كانك بتقلبيها فى البيض " فى البطاطس البانية" وبعدين رصيها على صاج فرن مكشوف مش صينية مرتفعة الحواف!!!
وحطيها فى الفرن
انا بحطها وانا بعمل الفراخ او اى حاجة تانية فى الفرن يستووو مع بعض
ارجو انها تكون صحية فعلا او على الاقل تخفف من مضار القلى
بس صدقونى طعمها حلو
وسمعت كمان انك ممكن تقلى البطاطس بعد ما تحطيها فى خلطة القرنبيط او فى بيض وبقسماط عشان ما تلامسش النار و الزيت مباشرة وبعدين تقليها وبرضه حلوة جدا
